РЕДАКЦИЯ ЖУРНАЛА «НАШ ТОЛЬЯТТИ» И ПАРТНЕРЫ ИЗДАНИЯ ПОСЕТИЛИ ЗАВОД КРУПНОГО РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДИТЕЛЯ ПРОДУКЦИИ БЕЗ
САХАРА «ФИТНЕС ФУД». ПРЕДПРИЯТИЕ ПРОИЗВОДИТ ПОЛЕЗНЫЕ СЛАДОСТИ И ВЫСОКОБЕЛКОВЫЕ СНЕКИ ПОД БРЕНДАМИ BOMBBAR, CHIKALAB И SNAQ FABRIQ.
МЫ ОЗНАКОМИЛИСЬ С ПРОИЗВОДСТВЕННЫМ ПРОЦЕССОМ, ПООБЩАЛИСЬ С РУКОВОДСТВОМ КОМПАНИИ И УЗНАЛИ О РАЗРАБОТКАХ И ИННОВАЦИЯХ, ПРИМЕНЯЮЩИХСЯ В СОЗДАНИИ СОВРЕМЕННЫХ ЛАКОМСТВ.
ВЕРА ИГОРЕВНА БУГЕРА, ДИРЕКТОР «ФИТНЕС ФУД» РАССКАЗАЛА О ТОМ, КАК КОМПАНИЯ ПОСТОЯННО СТРЕМИТСЯ К ЛИДЕРСТВУ, ТЩАТЕЛЬНО СЛЕДИТ ЗА КАЧЕСТВОМ И БЕЗОПАСНОСТЬЮ ПРОДУКЦИИ И ПРИВЛЕКАЕТ ЛУЧШИХ СПЕЦИАЛИСТОВ ДЛЯ ДОСТИЖЕНИЯ МАКСИМАЛЬНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ.
ИСТОРИЯ УСПЕХА
Первое производство размещалось в двух цехах, общая площадь которых не превышала 200 кв. м. Перед запуском компании была проведена обширная подготовка: разработка первых рецептов и торговой марки, подбор оборудования, строительство производственных цехов, а также набор и обучение персонала. Над этим трудилась команда технологов, маркетологов и инженеров. Начав свой путь в 2016 году с небольшой компании, «Фитнес Фуд» сегодня представляет собой мощного игрока на рынке полезного и спортивного питания. 20 современных производственных цехов общей площадью 11000 кв. м выпускают широкий ассортимент продукции, отвечающей высоким стандартам качества и безопасности пищевых продуктов. Важно отметить, что при расширении производственных мощностей особое внимание уделялось вопросам экологической безопасности и энергоэффективности. Внедрение автоматизированных систем управления и интеллектуальных технологий позволило значительно повысить производительность труда и контроль качества продукции.
СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ
В течение смены каждые 2 часа каждый продукт подвергается контролю: лаборант собирает пробы и проводит исследования в специальной комнате. Не менее тщательно в «Фитнес Фуд» относятся к созданию новинок. Технологи-разработчики создают рецептуры и подбирают ингредиенты, из которых в лаборатории изготавливают новые продукты. Затем их оценивает дегустационный комитет, состоящий из сотрудников производства, маркетологов, спортсменов и профессиональных дегустаторов. При необходимости технологи дорабатывают рецептуру, после чего продукт экспериментально запускается в производство и вновь тестируется. Этот процесс длительный и непрерывный.
8 лет назад, стартовав с 20-ю вкусами знаменитого протеинового батончика Bombbar, сейчас производитель выпускает уже 600 различных наименований продукции, постоянно совершен- ствуясь и работая над новинками. Ежемесячно мы производим 1,5 тысячи тонн продукции, которая доставляется покупателям по всему миру, в основном в страны Востока, Китай, СНГ и Россию, где пользуется большим спросом, – комментирует директор «Фитнес Фуд» Вера Игоревна Бугера.
«Наша продукция регулярно проверяется государственными органами, Роспотребнадзором, СЭС и независимыми специалистами. Содержание упаковки всегда соответствует заявленному на этикетке составу. Преимущественно мы используем импортное сырье из Франции и Швейцарии, однако сотрудничаем и с российскими поставщиками, которые соблюдают высочайшие стандарты. Мы гордимся качеством ингредиентов своих продуктов, которых у нас насчитывается около тысячи, включая орехи и ягоды.
Ежемесячно мы производим 1,5 тысячи тонн продукции, которая доставляется покупателям по всему миру, в основном в страны Востока, Китай, СНГ и Россию, где пользуется
большим спросом, – комментирует директор «Фитнес Фуд» Вера Игоревна Бугера.
«ФИТНЕС ФУД» производит широчайший ассортимент продукции без сахара: протеиновые батончики без глазури и глазированные натуральным шоколадом собственного производства, батончики и печенье кето и веган, мюсли, безглютеновые вафли, панкейки, мороженое, чипсы, протеиновое печенье и шоколад, фитнес-десерты, драже, ПП-конфеты, пасты ореховые, шоколадные, низкокалорийные соусы и топинги, линейку спортивного питания Bombbar PRO, коллагеновые напитки, протеиновые коктейли, сухие смеси, лимонады, функциональные и энергетические напитки.
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В КОМАНДУ ЛИДЕРОВ
Производство располагается в Тольятти, и руководство предприятия гордится тем, что способствует развитию региона, создает новые рабочие места. Компания стремится к тому, чтобы будущее ее сотрудников было связано с успешным производством, предлагая им конкурентоспособные условия труда и возможности для развития. Обучающие программы, тренинги и корпоративные мероприятия – все это часть жизни «Фитнес Фуд», направленной на создание дружной и сплоченной команды.
В компании создана атмосфера, поощряющая инновации и креативное мышление. Только в таких условиях можно достигать высоких производственных показателей и сохранять лидерские позиции на рынке.
«Мы гордимся тем, что задали тренд здоровых высокобелковых перекусов без сахара в рационе миллионов людей. Наши сотрудники ежедневно трудятся над тем, чтобы каждая единица продукции отражала нашу приверженность высоким стандартам и желание сделать мир лучше. Приглашаем в наш коллектив тех, кто готов к динамичной
и интересной работе, чтобы вместе творить историю успеха», – завершает экскурсию Вера Игоревна.
Тупиковый проезд, 26
По вопросам трудоустройства
обращайтесь по номеру
8 (8482) 788-669